主料:
杏仁粉，
40克，
蛋清，
38克，
色素适量
辅料:
糖粉，
60克，
砂糖，
30克樱花马卡龙的做法步骤
1.将糖粉和杏仁粉混合均匀后过筛。
2.将一半的细砂糖加入蛋清中，稍稍打发。
3.加入另外一半的细砂糖，打发至硬性发泡，可以拎出一个尖角。
4.将混合均匀的杏仁粉分两次加入蛋清中，轻轻搅拌均匀至有光泽。
5.加入少许红色素轻轻搅拌均匀后装入裱花袋中。
6.在烘焙用纸上挤出五个圆点形成一朵花的形状。
7.用牙签在花瓣头上压出个小叉，沾上红色素点出花蕊，放在通风的地方风干至形成一层不黏手的壳。
8.烤箱预热至150度，烤约20分钟左右，期间尽量不要打开烤箱，烤好后取出完全放凉后脱模。
TAGS：
烘焙 儿童 下午茶 其他菜系 杏仁粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 渲染马卡龙
下一篇： 蔓越莓面包的做法,蔓越莓面包怎么做,蔓越莓面包的做法烤箱,蔓越莓面包的做法,蔓越莓面包图片,蔓越莓面包英文
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
